調味料にも気を付けています♪ 基本は味噌、酢、油、 時々お醤油、時々塩麹 極々最小限www グルテンフリー生活なので、小麦を使わないお醤油を使っています。 糖分は玄米甘酒で。 こちらは、最近手作りを始めました。 (*^^*)有機玄米と有機麹で作ります。 そ…